Vitis vinifera 'Zilga'
Vigne Zilga
Récolte : mi-septemre
Une variété d'origine Balte, adapté pour les jardins en altitude ou pour les climats particulièrement froid. Les grappes de raisin bleu arrivent à maturité à la fin septembre même en plein vent. Cette vigne est très rustique et résiste très bien aux principales maladies de la vigne. Le feuillage automnale est rouge orangé en automne ce qui lui donne au caractère particulièrement décoratif, surtout avec les grappes de raison rouge. Une bonne variété de table pour les jardins d'altitude !
Avantage de la vigne Zilga
- Variété rustique
Bien planter les plants de vigne
En général, les vignes prospèrent dans une grande variété de sols, grâce aux différents cultivars disponibles. Les vignes ont une forte tolérance à la sécheresse. Les meilleurs raisins viennent souvent de vignes qui sont sur des terrains difficiles, caillouteux. Préférez tout de même les sols à pH neutre voir calcaire si c'est possible. La vigne est une plante grimpante, il est nécessaire de prévoir un support ou une treille pour supporter les branches et les fruits.
Entretenir les vignes
La taille
Taillez les vignes pendant le repos végétatif en février mars avant les nouvelles feuilles. La première année, taillez les branches latérales à 3 bourgeons. Les années suivantes, supprimer les sarments (branches) qui ont porté des fruits.
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