Sambucus nigra 'Hashberg'
Amelanchier hashberg
Variété Autrichienne. Sélection vigoureuse aux inflorescences particulièrement larges et parfumées. Les grappes de baies noirs se récoltent habituellement vers la mi-septembre. Les fruits de cette variété conviennent parait-il particulièrement bien à la confection de jus et de confitures. Attention : Les baies ne doivent cependant pas être consommées crues, elles ne sont bonnes qu'une fois cuites.
Avantage du sureau hashberg
- croissance vigoureuse
- Très productif
Bien planter les plants de hashberg
Les sureaux ne sont pas très exigeants sur la nature du sol. Frais, humide et même caillouteux ils arrivent généralement à se débrouiller. Toutefois, les plants de sureau issus de pot doivent être suivi les deux première année, le temps que le système racinaire trouve sa place. Nous vous conseillons de planter les sureaux avec un apport de fumier déshydraté pour favoriser l'implantation des racines.
Entretenir les sureaux
La taille
Les sureaux se taillent habituellement après la récolte. Si vous souhaites récolter les fleurs, taillez les branches qui portent les fleurs après la récolte ou en même temps que la récolte. Même technique si vous récoltez le fruits.
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