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Groseilliers

Groseilliers - Ribes rubrum - Ribes sativum

groseillier

















La groseille n'est pas le fruit de table par excellence mais une formidable baie à transformer. Souvent utilisé dans la confection de gelée ou de jus on trouve des variétés rouges, blanches ou roses. La plante affectionne les sols neutre voir même légèrement calcaire. Les fruits en grappes se récoltent habituellement mi-juillet. 
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