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Cassissiers

Cassissier, cassis, groseillier noir - Ribes nigrum

cassissier

















Le cassis, groseillier noir ou encore gadelier noir n'est pas le fruit de table par excellence mais une formidable baie santé à transformer. Naturellement riche en vitamine C et calcium, les petites baies noires s'utilisent facilement dans la confection de confiture ou en jus. La plante affectionne les sols neutre voir même légèrement calcaire. Les fruits en grappes se récoltent mi-juillet. 
Cassissier Géant de Boskoop
6,95 €

Cassissier Géant de Boskoop

Pollinisateur : Noir de Bourgogne

Une variété Hollandaise auto-stérile nécessitant pour une bonne pollinisation la variété Noir de Bourgogne. Géant de Boskoop est moyennement vigoureuse et sensible aux attaques d'oïdium. Les baies noires ne sont pas particulièrement parfumées... A considérer comme un pollinisateur pour Noir de Bourgogne. 


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Cassissier Noir de Bourgogne
6,95 €

Cassissier Noir de Bourgogne

Pollinisateur : Géant de Boskoop

Variété locale traditionnelle pour ne pas dire emblématique qui a fait l’objet d’un important travail de sélection depuis 1964. La variété est auto-stérile. Pour une bonne pollinisation, plantez en accompagnement Géant de Boskoop. Noir de Bourgogne présente une excellente qualité aromatique tant au niveau du bourgeon utilisé en parfumerie qu’au niveau du fruit.


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Cassissier Titania
6,95 €

Cassissier Titania

Titania est une variété Suédoise introduit en 1984. C'est pour nous la variété de référence. Titania est résistante à l'oïdium et à la rouille. Le port est érigé, facilitant la récolte. Les grappes de baies noires ne sont pas toujours complètes mais la plante offre une production plutôt abondante. La pleine maturité se situe à la fin du mois de juillet.


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